西凤酒是什么香型的白酒?

来源:未知日期:2020-11-06 15:39 浏览:

中国的白酒一共分为十二大香型,而以酱香型,清香型,米香型和浓香型白酒为主,又陆续出现了凤香型白酒,兼香型白酒等。而今天AG捕鱼王予淳定制酒小编要给酒友们分享的是关于西凤酒的香型知识,一起来学习:

常见的白酒香型就是酱香型、浓香型、清香型,西凤酒的香型就是其中之一的凤香型。凤香型白酒主要以高粱为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵,酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成分是乙酸乙酯,酒质特点为无色,清澈透明。口味特点是清而不淡、浓而不艳,入口醇厚。



西凤酒,是我国最著名的四大老牌名白酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育于6000年前的炎黄文化时期,诞生于3000年前的殷商晚期,在周秦文化的抚育下成长,在唐宋文化的辉煌中嬗变,在明清文化的滋润下打向海外,新中国成立后涅槃新生,改革开放以来走向辉煌。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。

好了,相信阅读到这,各位酒友们对于西凤酒是凤香型白酒没有任何疑问了吧。最后再次感谢大家阅读。欢迎继续关注AG捕鱼王,我司主营酱香型白酒--金沙古坛系列酒,金沙古悦系列酒, 正宗100%纯粮老酱酒 ,传承千年茅台酱香工艺酿造 。金沙古酒的性价比高,酒品质好,不上头!另外 我公司可接白酒定制,如果您要做白酒定制,欢迎选择AG捕鱼王,有资深设计师免费为您设计定制酒方案,包括酒盒包装,手提袋等,一站式定制酒, 让您花少钱就能喝上好酒,现在报名就送定制设计方案一份, 期待各位老板定制,如果 你想加盟白酒,做白酒代理商, 欢迎到酒厂考察,满意再合作!!!



0
首页
电话
短信
联系